超采会走访央牧工厂与牧场:以全产业链实力诠释“真羊乳”标杆
黄金奶源:生态牧场里的“天然营养库”
央牧的奶源基地坐落于陕西嵯峨山脚下,这里被誉为“中国羊奶之乡”,拥有得天独厚的自然条件。牧场内种植260亩进口紫花苜蓿,为萨能奶山羊提供高蛋白、富含矿物质的天然饲料;奶山羊饮用水取自地下800米深层矿物质山泉,富含多种微量元素,从源头保障羊奶的纯净与营养。
为提升牧场管理效率,央牧投入1200万元建设智慧牧场系统,通过瑞典利拉伐挤奶设备与帝波罗管理系统,实现挤奶、储存全流程智能化管控。每只奶山羊需通过健康筛查与奶质检测,合格鲜奶通过真空挤奶技术隔绝污染,并在10分钟内通过冷链运输直达工厂,确保“100%鲜活”。
智造升级:从“制造”到“智造”的品质跃迁
在央牧泾阳智能化生产基地,参观者目睹了湿法工艺与全产业链品控体系的深度融合。工厂采用国际领先的灭菌乳生产线,年产能达18万吨,实现从原料到成品的全程可追溯。明星产品“铂金领萃系列”凭借全羊乳配方与有机认证,成为高端市场的现象级产品,覆盖家庭营养、健康功能等多元场景。
渠道赋能:以创新产品开拓市场新格局
活动现场,央牧发布两款战略新品:400g罐装纯羊奶粉与1kg家庭装纯牛奶粉,精准匹配年轻消费者便捷需求与家庭日常饮用场景。同时,企业宣布与全国5000余家商超系统深化合作,通过2025年上海FBIF食品创新展等国际平台等加速全球化布局。
行业展望:从陕西经验到全国标杆
“中国羊乳产业正从粗放增长转向品质竞争,全产业链模式是破局关键。”通过整合牧草种植、科技养殖、智能生产与渠道深耕,央牧不仅验证了“陕西模式”的可行性,更为行业提供了生态化、数字化、全球化的转型范本。未来,央牧将持续推动有机羊乳标准制定,助力“中国羊奶看陕西”从共识转化为全球竞争力。